Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdé dřevo zbavené kůry a nesmí...
Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdé dřevo zbavené kůry a nesmí...
Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdé dřevo zbavené kůry a nesmí obsahovat žádné známky hnilob, plísní, ani oleje a dalších příměsí, co jsou jednak pro zdraví škodlivé a i nepříznivě ovlivňují výslednou chuť.
Naše bukové piliny jsou vyráběny přímo pro uzení, bez prachu a ve velikosti 1-3mm.
Ideální pro uzení horkým i studeným kouřem a jsou vhodné pro všechny typy našich elektrických udíren a generátorů studeného kouře.
Buk je v Evropě nejrozšířenější druh dřeva pro uzení. Aroma je středně silné, vyvážené a proto ho lze použít pro všechny druhy červeného a bílého masa i ryb. Výsledná barva masa i ryb je zlato-žlutá.
Doporučujeme vyzkoušet i kombinaci s plody jalovce, které se hodí zejména v poslední fázi uzení. Výborná je i kombinace s ovocným dřevem.
Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, sýry, ořechy a jiné
Síla aroma: střední (3/5)
Výhřevnost: vysoká
Velikost štěpky: 1-3 mm - vhodné pro elektrické udírny a generátory studeného kouře
Hmotnost balení: 500g (+-10%) a 20kg
Složení: 100% dřevěná drť, odkůrovaná a certifikovaná
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Piliny použity k uzení studeným kouřem a vše bylo v pořádku, tzn. voněly a nedehtovaly.
{"Oblíbené kategorie":[["Brýle pro rozšířenou realitu","https://chytre-bryle.heureka.cz/"],["Terče","https://terce.heureka.cz/"],["Audio - video kabely","https://audio-video-kabely.heureka.cz/"],["Kalhoty pro včelaře","https://kalhoty-pro-vcelare.heureka.cz/"],["Sběrací koše","https://sberaci-kose.heureka.cz/"],["Batohy na kolo Camelbak","https://cyklisticke-batohy.heureka.cz/f:30163:42093028/"],["Mikinové šaty","https://damske-saty.heureka.cz/f:19949:33382569/"],["Prostěradla Xpose","https://prosteradla.heureka.cz/f:7580:15151001/"],["Letlampy a hořáky s připojením na závit","https://letlampy-a-horaky.heureka.cz/f:37521:52805599/"],["Gola sady v kufru","https://gola-sady.heureka.cz/f:31885:1/"]],"Vybrané značky":[["Tuhá paliva Strend Pro","https://tuha-paliva.heureka.cz/f:19688:42031204/"],["Tuhá paliva Dřevotvar","https://tuha-paliva.heureka.cz/f:19688:23096372/"],["Tuhá paliva 4DAVE","https://tuha-paliva.heureka.cz/f:19688:43791479/"],["Tuhá paliva Cook in Wood","https://tuha-paliva.heureka.cz/f:19688:41836385/"],["Tuhá paliva Smoky Pellets","https://tuha-paliva.heureka.cz/f:19688:43033917/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat kojenecké body?","https://kojenecka-body.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-kojenecke-body/"],["Jak si vybrat květináč a truhlík?","https://kvetinace.heureka.cz/poradna/jak-si-vybrat-kvetinac-a-truhlik/"],["Jak vybrat prostředek proti škůdcům?","https://prostredky-proti-skudcum.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-prostredek-proti-skudcum/"]],"Vybrané produkty":[["Knorr toys Dětská pohovka Kočka Lilli","https://detska-kresla-pohovky.heureka.cz/knorr-toys-detska-pohovka-kocka-lilli_3/"],["Bubibubi kravatová spona knírek","https://spony-na-kravatu.heureka.cz/bubibubi-kravatova-spona-knirek/"],["Injeton Plast plastové Viking Plus bílé","https://satni-raminka.heureka.cz/injeton-plast-plastove-viking-plus-bile/"],["Simax Nápojová láhev Pure Aqua Bottle 0,5l se sítkem","https://cajove-konvice.heureka.cz/simax-napojova-lahev-pure-aqua-bottle-0_5l-se-sitkem/"],["Ajax CombiProtect 7170","https://pohybove-detektory-senzory.heureka.cz/ajax-combiprotect-7170/"],["GymBeam Cross Band Level 1","https://ostatni-fitness-naradi.heureka.cz/gymbeam-cross-band-level-1/"],["Androméda koupelová sůl Aloe Vera 1 kg","https://peny-do-koupele.heureka.cz/andromeda-koupelova-sul-aloe-vera-1-kg/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
